Este es el aspecto que tenía el quiché nada más salir del horno, después queda un poquito más desinflado.
INGREDIENTES:
- jamón en dados
- pimientos del piquillo
- un vaso de nata líquida
- 4 huevos
- masa brisa (quebrada)
- mantequilla
Pon en un molde para quiché, previamente untado de mantequilla, la masa.
Aparte bate los huevos con la nata y añádele el jamón en dados. Esta mezcla échala en el molde del quiché. Y pon por encima unos pimientos del piquillo.
Introduce en el horno previamente calentado hasta que veas que la masa esta compacta.
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