martes, 27 de noviembre de 2012

5 AÑITOS HACE MI NIÑA

Buenos días os  dejo unas fotos del cumple de  Monster High que le preparé a mi hija.





¿Qué os parece?

lunes, 19 de noviembre de 2012

UNA ENTRADA DIFERENTE

Hola chic@s, hoy os traigo una entrada diferente, aunque creo que muy habitual en estos tiempos.
Esta es una empresa del pueblo, pero trabaja a nivel nacional igual algun@s la conoceis como la marca de ventanas HERMET 10.
Os pongo un poco de historia... En esta empresa llegaron a trabajar cerca de 300 personas en tres turnos. Actualmente sólo quedan 30 y trabajan 6 horas y media.... Cuando había mucho se gastó. Cuando ha habido poco también, y ahora están esperando concurso de acreedores.
Bueno lo que intento deciros es que ahora mismo muchísimas familias de la zona se han quedado en la calle, bueno de momento los han mandado de regulación indefinida, como os digo esperando concurso de acreedores.
Desde este pequeño rinconcito quiero dar mi apoyo a todas las familias (donde mi incluyo por supuesto yo, por mi marido que pertenecía a esta empresa) que están luchando por lo que es suyo.


domingo, 11 de noviembre de 2012

DELICIAS DE JAMÓN Y QUESO (THERMOMIX)

INGREDIENTES:
150gr de queso Enmental
100gr de lonchas de jamon York
100gr de cebolla dulce
50gr de aceite de oliva
2 huevos medianos crudos
90gr de maizena
800gr de leche
Nuez moscada, pimienta
Una cucharadita tamaño postre de sal
Harina, huevo batido y pan rallado para rebozar.

Rallamos el queso 7 segundos, al 7. Reservamos. (Que no quede excesivamente rallado)
Rallamos el jamón york 1 segundo al 5. (Si nos gusta más grandecito, pues rallamos a velocidad 4). Reservamos junto con el queso y removemos con una cuchara parra mezclar los dos ingredientes.
Sin lavar el vaso, echamos la cebolla a cuartos y el aceite. Programamos 5 minutos, temp. varoma, subimos a velocidad  8 durante unos segundos para rallarla, luego dejamos velocidad 3, hasta finalizar el tiempo.
Incorporamos los huevos y la maizena. Mezclamos 5 segundos al 4.
Añadimos la leche, un buen pellizco de nuez moscada, pimienta recién molida, la sal y una cucharada de la mezcla de queso y jamón. Programamos 5 segundos a vel. 7
Programamos 7 minutos, 100º, velocidad 4.
Con la espátula, mezclamos el jamón y queso que teniamos reservado.
Volcamos la mezcla sobre un molde cuadrado o rectangular previamente humedecido en agua, así desmoldaremos la plancha facilmente. (Tiene que quedar de un espesor de 1 dedo o 2cm aproximadamente).
Lo dejamos enfríar en el frigorífico una hora mínimo. Comprobamos la textura (si se despega la plancha, si se puede ya cortar, etc).  Lo sacamos y vamos cortando con un cuchillo o pala afilada,  los cuadradillos. Los pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
Los freímos con aceite bien caliente, hasta verlos doraditos.
*Las delicias que no vayamos a freír en el momento, se pueden congelar ya rebozadas pero crudas. Y el día de “autos”, del congelador a la freídora.

FUENTE: del blog CANECOSITAS.