Del blog CHOCOLATE Y PIMIENTA, Elena lo hizo con thermomix y yo de manera tradicional.
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 1 terrina de mascarpone
- 250 g de harina
- 15 g de levadura royal
- 200 g de azúcar
- 80 g de zumo de naranja
- 170 g de aceite de oliva suave
- una pizca de sal
- la ralladura de una naranja
Pon los huevos y el azúcar en la thermomix con la mariposa, velocidad 3, durante 3 minutos, temperatura 40º, después lo dejas otros 3 min sin temperatura.
Añade el mascarpone y le pones 10 segundos, velocidad 3,
después el aceite y el zumo, la ralladura y lo pones otros 10 segunodos.
Agrega ahora, el resto de ingredientes y pon otro poco hasta que veamos que está bien mezclado, (todo esto con la mariposa puesta.
Vierte en un molde engrasado y enharinado y mete en el horno precalentado 180º, durante 40 minutos.
4 comentarios:
Como me gusta este bizcocho, mi hermana lo hace pero con limón y es de mis favoritos, sale muy esponjosito, la próxima vez cambiaré por naranja. Felicidades y un besazo a las dos.
Ah! también con limón? no dudes que en breve estará también en este blog, voy ahora mismo a por él...
Un besote
yo también ví este bizcocho en el blog de elena y la verdad es que me gustó mucho.
el vuestro ha quedado estupendo,seguro que está muy bueno.
UN SALUDO
belen
te salio fenomeno,,un beso guapa,,que aveces os tengo abandonadas mil perdones ,,pero e tenido cososas que hacer.
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