Esta es otra de las recetas del curso.
INGREDIENTES:
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 400 g de leche evaporada
- 200 g de atún en aceite
- 4 cucharadas de tomate frito
- 4 huevos
- 1 pellizco de pimienta
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de mantequilla para untar el molde
- 1000 g de agua para el vapor
Pon en el vaso todos los ingredientes excepto la mantequilla y el agua y programa 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Unta con mantequilla un molde de aluminio de 1 litro de capacidad (que quepa en el recipiente varoma) y vierte la preparación anterior.
Tapa y coloca encima de la tapa del molde un paño de cocina o 5-6 hojas de papel de cocina (para que absorva el exceso de humedad).
Coloca el molde tapado dentro del recipiente varoma.
Vierte el agua en el vaso, ciérralo y situa el recipiente varoma en su posición. Programa 45 minutos, temperatura varoma velocidad 2.
Dejalo enfriar y desmolda sobre una fuente. Sirvelo con mayonesa o con lechuga cortada en juliana.
4 comentarios:
Hola, tiene que estar muy rico este pastel de atún, tomo nota.
Un beso.
Pues si que está rico, anímate y hazle, es una de las seis recetas que nos dieron en el curso de cocina economica con thermomix y la verdad que si que está rico
Un besote
ME PARECE KE TENEIS UN BLOG MUY ACOGEDOR, ASI KE LO PONDRE ENTREMIS FAVORITOS Y LO SEGUIRE DE CERCA CADA VEZ KE TENGA UN RATITO...BSS.
este pastel de atún tiene que tener una textura deliciosa,seguro que está muy rico.
UN SALUDO
belen
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