INGREDIENTES:
- 200 g de gulas
- 150 g de salmón (yo no tenía así que no lo puse)
- lechuga
Para la salsa:
- 8 cucharadas de aceite
- 1 limón
- 2 cucharadas de vinagre
- sal
- pimienta
Corta la lechuga en juliana, repártela por el plato, coloca encima el salmón y a un lado las gulas.
Aparte prepara la salsa virtiendo en un bol el vinagre, el zumo del limón, sal y pimienta. Bate y mezcla con el aceite y bate para emulsionar.
Echala por encima de la ensalada en el momento de servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario