Buscando y buscando por internet, encontré el blog de RECETAS de CARMELILLA, una maravilla, no dejeis de visitarlo, bueno la cosa es que descubrí esta receta.
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 g de azúcar
- 250 g de coco rallado
Primero bates los huevos con el azúcar, y seguidamente incorporas el coco y sigues batiendo. Y listo!, haces unas bolitas y las pones en el horno, arriba y abajo (previamente calentado) a 200º durante 5 minutos.
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