TARTA DE MANZANA (RÁPIDA)

Otro de los blogs, en este caso páginas que visitamos es LA COCINA DE AURO, de él hemos sacado esta receta, con algún retoquillo.



INGREDIENTES:
- 4 manzanas (2 para adornar)
- 1 sobre de levadura (yo utilicé levadura natural)
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de azúcar
- 3 huevos
- mermelada de albaricoque (yo le puse una de manzana que había hecho en casa)

Junta todos los ingredientes menos las manzanas y la mermelada. Bate con la batidora y añade 2 manzanas en cachitos pequeños.
Engrasa un molde y echa la mezcla en él.
Después parte las otras dos manzanas en gajos para adornar (precalienta el horno a 180º) e introduce en el horno hasta que esté doradita.
Cuando enfríe pinta con la mermelada de albaricoque.