sábado, 6 de junio de 2009

CINTA DE LOMO EN SALSA (FUSSION COOK)


INGREDIENTES:
- 1 kilo de lomo en un trozo
- 1 cebolla
- 50 ml de aceite
- 4 ó 5 zanahorias
- 4 ajos
- 100 ml de vino blanco
- laurel
- sal y pimienta

Vierte en la cubeta el aceite, el trozo de lomo entero, la cebolla, los ajos, las zanahorias cortadas a rodajas, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y el vino blanco y programa menu "Ternera - Cerdo".
Cuando pierda la presión, abre la FC, saca y deja templar el lomo antes de cortarlo en rodajas.
Pasa las verduras por la batidora para hacer la salsa que acompañará al lomo.

(Del recetario de la FC)

7 comentarios:

Paqui dijo...

Este lomo tiene que estar riquísimo Un señor plato besos

Sonia dijo...

Uhmmm, que pintaza tiene esto... voy a por la barra pan pa mojar.... jeje
Estupendo chicas,

Besitos,

Mandragora30 dijo...

Más facilito y más rico imposible!!
Imagino que podré hacerlo igual en la olla expess no? Por que no tengo maquinitas ;(

Me han encantado los aperitivos de la entrada anterior, qué ricos esos huevitos con sobrasada!!

Un besazo!!!

Elisa dijo...

Hola chicas, que buena pinta tiene el lomo, me apunto la receta aunque yo lo haré por el método tradicional. Besitos y feliz finde.

Anabel dijo...

Esta cinta de lomo se ve de lo mas apetecible
que rico!!!ummmm
besines guapas

NENALINDA dijo...

Ummmmm que pinta mas rica , seguro que esta rico , rico .
Bicos mil y feli domingo wapas.

Rosa dijo...

Que bueno tiene que estar, os copio la receta para hacerla en la GM.
Un besito wapisimas