El miércoles para la cena mi madre había preparado estos bocartes, la verdad es que no tienen ningún misterio, pero están buenos.
INGREDIENTES:
- bocartes
- pimientos
Limpia y quita la espina a los bocartes, abrelos al medio.
Coge un bocarte, pon encima un trocito de pimiento del piquillo y cierra con otro bocarte.
Pasa por harina y huevo y fríe.
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