INGREDIENTES:
- 1 malla de mejillones
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- ajo, cebolla
- harina
- salsa picante
- vino blanco
- el caldo de cocer los mejillones
Cuece los mejillones y reserva el caldo.
Haz un sofrito con las verduras, cuando estén pochadas añade el vino blanco, luego una cucharadita de harina, vete añadiendo el caldo y un chorrito de la salsa picante, deja que reduzca.
Tritura con la batidora, y vete colocando los mejillones. Sirve caliente.
1 comentario:
YO HE PROBADO ESTA RECETA Y ESTA MUY BIEN, CREO KE HABEIS HECHO UNA BUENA ELECCION....COMO HA CRECIDO VUESTRO BLOG DESDE KE NO ME PASO,DISCULPAD MI FALTA DE TIEMPO...SALUDOS
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