domingo, 1 de marzo de 2009

BRAZO DE PATATA


INGREDIENTES:
- patatas
- cebolla
- sal
- aceite
- bonito
- tomate en salsa
- huevos cocidos
- aceitunas relleas

Pon a cocer las patatas cortadas, junto con el aceite, la cebolla y la sal.
Cuando estén pásalas por el pasapurés junto con la cebolla.
Aparte en un bol vete preparando una mezcla con el bonito, el tomate, las aceitunas y los huevos cocidos
En una superficie plana extiende un paño de cocida y vas echando por encima el puré, y vete incorporando la mezcla anterior.
Dóblalo como un cilindro y dale la vuelta, le puedes acompañas con mayonesa.

1 comentario:

ana rosa dijo...

tiene una pinta buenisima, creo que lo voy a poner en practica para casa, haber si me sale tan bueno. Besos.