PURÉ DE ZANAHORIA, PATATA Y JUDÍAS VERDES (THERMOMIX)

Desde hace unos días mi hermana (Noelia), me ha dejado la thermomix y yo estoy intentando sacarle el máximo partido posible durante el tiempo que la tenga, así que os iré poniendo los platos que haga. Ayer os puse los canelones, que estaban riquísimos y hoy este puré que le he preparado a mi hija y que es del libro de la thermomix (Alimentación infantil).

INGREDIENTES:
- 200 g de patatas
- 150 g de judías verdes
- 250 g de zanahorias
- 450 g de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva

Pela las patatas y lava muy bien las verduras.
Pon en el vaso las judías y las zanahorias partidas en trozos medianos. Programa 6 segundos, velocidad 4.
Añade las patatascortadas en trozos medianos, el agua y la sal. Programa 25 minutos, 100º, velocidad 1 1/2.
Cuando haya terminado, tritura todo 2 minutos en velocidad 8.
Por último, incorpora el aceite a través del bocal y mezcla 10 segundos, velocidad 5.