INGREDIENTES:
- 600 g de melón
- 300 g de azúcar
- 1 palito de canela
Trocear el melón, llevar a fuego y añadir el azúcar poco a poco. Esperar a que se caliente sin dejar de remover. Vereis como lentamente se va deshaciendo.
Añadir el palito de canela, y remover hasta obtener una masa consistente.
Seguidamente lo pasamos a los botes que deberán estar previamente esterilizados.
Una vez llenos, los dejamos boca abajo 24 horas para hacer el vacío.
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