INGREDIENTES:
- 1 rodaja de atún
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- harina
- perejil
- sal
- aceite
Quita bien las espinas y corta en trocitos pequeños la rodaja de atún, más bien desmenúzala. Mezclalo con el ajo y el perejil bien picado, añade el pan rallado, el huevo y echale la sal.
Une bien todos los ingredientes, haz las bolas y pásalas por harina.
Fríelas en abundante aceite.
Por útlimo yo lo acompañé con salsa de tomate casero.
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