Ingredientes:
- 500 gr de harina de fuerza
- 10 gr de sal
- 40 gr de azúcar
- 20 gr de leche en polvo
- 280 gr de leche
- 25 gr de mantequilla
- 15 gr de levadura fresca (ó su equivalencia seca)
Colocar todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora y programar el programa de masas.
Sacar la masa, colocarla sobre una superficie enharinada y dividirla en porciones (100 gr). La boleamos y dejamos fermentar 20 minutos cubiertos con un paño.
Le damos forma a las porciones, les hacemos unos cortes y los dejamos fermentar 45 minutos a 1 hora.
Hornear a 190º durante 20 minutos (dependiendo de los hornos).
Dejar enfriar sobre una rejilla.
FUENTE: LA COCINA DE LAS PACAS
18 comentarios:
Que buenos tienen que estar estos panecillos.
Un besote
Que pintaza tienen los panes, hace tiempo que no los hago, y estos se ven buenisimos, besos
Que ricos!! Yo también tengo unos pendientes de publicar. Una delicia.
Un besiño.
me encantan los panecillos de leche. Te han quedado estupendos!!!!
Un abrazo
Panecillos ricos, muy buena pinta para desayuno o en la merienda, ideal bsss
Ya me cogía yo un par de ellos para desayunar, di que, ya he desayunado así que, me los llevo para merendar, jejejeje
BESICOS
se ven deliciosos!!!
Muy buenos. Me cojo dos para el almuerzo.
Un besito.
que ricos..y asi todos juntitos...mmmmsi me llevo uno seguro queni se nota
Espero que os gustaran tanto como a nosotras....
besitos.
Que ricos wapa ,me llevo un par para el desayuno.
Bicos mil wapa.
Te han quedado genial, apunto la receta para empezar a dar guerra con la panificadora.
Besooooos
Unos panecillos de lujo, os han quedado espectaculares.
Besitos
Ahora mismo me tomaba uno con mantequilla, me encantan estos panecillos.
Besos
Qué ricos esos panecillos mmmmm
Bueno y todo lo que tenéis, qué rico, os acabo de descubrir y lo primero que me ha llamado la atención es que sois dos hermanas como nosotras.
Nos pasaremos por aquí muy a menudo.
Saludos!!!
se ven tiernos...y deliciosos..
bexinos
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Ánimate!!!!!
lamambalina
Los panes tienen una pinta estupenda, te quedaron perfectos.
Un beso.
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