Esta receta tan original la hemos sacado del blog de Las Pacas.
INGREDIENTES:
- 200 g de salsa de tomate
- 400 g de garbanzos cocidos (vale 1 bote)
- 250 g de atún en aceite
- 200 g de crema de leche (18%)
- 3 huevos enteros
Tritura los garbanzos con el atún hasta obtener un puré en velocidad 5-7-9.
Mezcla este puré con la salsa de tomate y la crema de leche. Añade los huevos y batir durante 2 minutos, velocidad 6.
Vierte la mezcla en un molde rectangular de plum-cake y mete en el horno al baño maría durante 40 minutos, 180º-200º.
Espera a que esté frío para desmoldarlo.
1 comentario:
Que original atún con garbanzos, no lo había oido nunca, pero seguro que tiene que estar muy bueno.
Un beso
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