viernes, 29 de julio de 2011

POLLO AROMÁTICO AL HORNO


INGREDIENTES:
- 600 g de pechuga de pollo
- 120 g de mayonesa (Calvé)
- 40 g de yogur natural desnatado
- 200 g de queso parmesano
- 1 tomate picado
- 5 g de mezcla de hierbas aromáticas
- aceite y sal

Sazona el pollo con una pizca de sal. Ralla el queso y coloca la pechuga sobre una bandeja de horno.
Prepara una salsa en un bol amplio, mezclando la mayonesa, el yogur, el queso, el tomate muy picado y las hierbas aromáticas. Remueve para integrar bien todos los ingredientes.
Precalienta el horno a 180º.
Reparte bien la salsa sobre cada pechuga. Mete al horno durante 20 minutos. Cuando ya esté hecha la carne, gratina 3 minutos.

FUENTE: página Calvé.