Ingredientes:
- 4 huevos
- 1/2 litro de leche
- 100 gr. de chocolate para fundir
- 130 gr. de azúcar
Engrasamos una flanera, caramelizamos y reservamos.
Fundimos el chocolate en el microondas o al baño María y reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la leche, el chocolate fundido y mezclamos bien. Vertemos esta mezcla en la flanera reservada y la tapamos bien. La metemos en la cubeta de nuestra FussionCook con una medida de agua y cerramos con la válvula en posición para cocinar con presión. Seleccionamos menú manual sin tiempo y pulsamos ON/OFF.
Cuando termine dejamos que pierda presión por sí sola. Comprobamos que está cuajado (si no lo estuviese lo pondríamos de nuevo en manual 20 minutos) y dejamos enfriar. Pasamos al frigorífico unas horas hasta el momento de servir.
FUENTE: del blog NANA'S HELL'S KITCHEN que a partir de hoy estará junto con los otros blogs.
5 comentarios:
riquisimo.como el flan de verdad no hay nada
Nana es fabulosa con sus recetas, ya le ha copiado varias y a cada cuál más sabrosa.
Este flan me encanta, además, fresquito, recién sacado de la nevera, ¡¡que buenísimo!!
Besazos
Que rico... en casa como les haga un flan o un pudding se vuelven locos jejeje
Un besote
Qué bueno y fresquito!
Holaaaa, qué maravilla de flan. Como los caseros ninguno, y es que al poderles poner lo que más te guste, menudo juego que dan! de chocolate desde luego debe de estar riquisimo!
Un besooo
Publicar un comentario