miércoles, 21 de diciembre de 2011

MARQUESAS (THERMOMIX)

INGREDIENTES:
- 250 g de almendra molida
- 250 g de azucar glass + 75 g para espolvorear
- 3 cucharadas de agua
- ralladura de limón
- 3 huevos
- 1 cucharada colmada de maicena
- 1 cucharadita de levadura en polvo

Precalentar el horno a 170º.
Pulverizar el azúcar 30 seg a vel 9 y reservar 75 g para adornar las marquesas. Añadir la maicena.
Poner la almendra molida en una sartén amplia a fuego medio, calentarla (sin dejar de remover) hasta que empiece a desprender olor, pero sin tostarse ni dorarse.
Poner la almenda dentro del vaso de la thermomix y añadir la levadura y la ralladura de limón.
Batir ligeramente los huevos con las 3 cucharadas de agua y añadirlos al vaso de la thermomix removiendo a vel 3 unos segundos, y poner 10 segundos a vel 6 para que se mezcle todo.
Poner en cápsulas de magdalenas (llenar solo hasta la mitad) y hornear de 15-20 minutos aprox.
Una vez frías espolvorear con azúcar glass.

FUENTE. Mundorecetas

10 comentarios:

Euge dijo...

que bonitas te quedaron,y seguro que buenisimas,gracias por compartirla y creo que tendras que hacer otra hornada..........esta no llega jaja.....un saludiño y feliz navidad

SUSANNA dijo...

Hol aguapa tu

muchas gracias por compartir esta delicia

FELICES FIESTAS Y UN MEJOR AÑO NUEVO

mil petonets Susanna

CHARO dijo...

chicas, me encantan las marquesas, es un postre mucho más ligero que el resto de los postres navideños... riquísimo, Felices Fiestas!

ana dijo...

Tienen una pinta estupenda, el proximo día llevas alguna para acompañar el cafe.

besitos

http://hadasenlacocina.blogspot.com/

NENALINDA dijo...

Divinas y seguro que deliciosas me llevo un par para el desayuno de mañana.
Os deseo que tengais unas felices fiestas y un prospero año nuevo.
Bicos mil wapas.

Isabel dijo...

Uuumm,
que ricas.

¡¡¡FELICES FIESTAS!!!

___________________ *Paz*
___________________*Unión*
__________________*Alegrias*
_________________*Esperanzas*
________________*Amor_Sucesos*
________________*Realizaciones*
______________*Respeto_armonía*
_____________*Salud__solidaridad*
____________*Felicidad___Humildad*
___________*Cofraternización__Pureza*
__________*Amistad__Sabiduría_Perdón*
_________*Igualdad_Libertad_BuenaSuerte*
________*Sinceridad_Estima__Fraternidad*
_______*Equilíbrio__Dignidad__Benevolencia*
______*Fé_Bondad_Paciência_Ventura _Fuerza*
____*Tenacidad-Prosperidad–_Reconocimento***
__*Son mis deseos Felíz Navidad y AñoNuevo2012*
___________________ (¨`•.•´¨)
_________________•.¸(¨`•.•´¨)

Luisi y Mari dijo...

Que ricas¡¡¡¡ te han quedado estupendas.
Mis mejores deseos para ti y los tuyos, Felices fiestas y prospero 2012, con todo nuestro cariño.
besos

Paula dijo...

son las segundas marquesas que veo hoy, menos mal que ya tenía planificado hacerlas hoy que sino... menuda envidia, jajaja

Felices Fiestas, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

ANA SEVILLA dijo...

ME CHIFLAN ESTOS DULCES, Y MIRA, ESTE AÑO NI ME HE ACORDADO DE HACERLOS,JAJA SI ES QUE SON TANTAS COSAS, SI ME DA TIEMPO ME PONGO A ELLO, OS QUEDARON PERFECTAS, BESINES Y FELIZ AÑO!!!

Mar dijo...

Qué cosa más rica....llevo unos cuantos días sin poder veros por los blogs y estoy disfrutando mucho viendo estas recetas aunque estoy un poco saturada de comida. Me imagino que como muchos.
Ya me animaré a hacerlas. Gracias
Feliz 2012
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com