lunes, 2 de mayo de 2011

BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y NARANJA

Ingredientes:
  • 250g de mantequilla
  • 300g de azúcar
  • 4 huevos
  • 315 g de harina
  • 2 cucharaditas de ROYAL
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 30g de cacao en polvo
  • 60g agua
  • 160 ml de leche
  • cucharadita de ralladura de naranja
Todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente.
Mezclar el cacao con el agua y reservar.
Tamizar la harina con el royal y sal , reservar.
Separar las yemas de las claras y poner estas a punto de nieve.
Batir con varilla eléctrica la mantequilla y el azúcar tiene que quedar esponjosa.
Añadir las yemas una a una batir.
Añadir la harina y la leche alternando en tres veces y batiendo suave
Incorporar las claras suavemente. Dividir la pasta en dos partes añadiendo en una el cacao y en otra la naranja
Echarlo alternando los colores en un molde con agujero,tiene que estar bien untado de mantequilla
Cocer en horno precalentado a 175º  50 o 60 m
Dejar enfriar 10 m antes de sacarlo del molde


FUENTE: del blog EL DULCE QUE NO NOS FALTE, que a partir de ahora encontrareis junto con los otros blogs.

18 comentarios:

mar dijo...

que rico me encanta esta combinacion de sabores :)

sebeair dijo...

Qué bonito me encantan esos moldes te quedó de verdad precioso, un beso.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

La pinta que tiene es espectacular, creo que yo seré capaz de hacer este bizcocho...apunto la receta.
Besos

Omayra dijo...

Eso parece gloria bendita, me apunto la recetita!!!


http://lasrecetasdeomy.blogspot.com

Luisi y Mari dijo...

Que bonito te ha quedado, se ve rico, rico.
besos y feliz semana

Juliette dijo...

qué hambre de verlo! jajaja
Me encanta el molde que has usado, el dibujo que hace es muy bonito ^^
Muak!

Begojj dijo...

Vaya pinta tiene,.. no vale,.. que quiero ponerme a régimen otra vez jaja,.. besitos bego

SACERDOTISADEISIS dijo...

¡Qué rico este bundt! Chocolate y naranja es una de mis combinaciones favoritas. Y el aspecto es delicioso.

Un besito,

Sacer

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmm que ricooooooooo me llevo un caxin ,si es que aun queda algo.
Bicos mil wapas.

Piescu dijo...

Que precioso este bundt cake. Me encanta la presencia que tiene.
Un besito
rosa

Marisa dijo...

Holaaaa, ummmm, me apunto desde ya a un trozo de este delicioso bizcocho. Y qué forma más guapa la de ese molde, ha quedado vistosísimo!!
Un besoooo

Maria Dolores dijo...

El bundt cake quedan siempre riquísimos y al día siguiente mas aún este con chocolate y naranja queda riquísimo y con ese molde precioso.
Saludos

esperanza dijo...

Si es sabor va con la "pinta", este bundt es Bocado de angeles....si parece que me está llegando su aroma hasta aquí...hummmmm
Un abrazo

vacapaca dijo...

Que corteeee!!! que rico!! Besotes de la Vaca!!

PINKY dijo...

Hola ,gracias por hacerte seguidora de mi blog
Ahora estoy visitando el tuyo y lo primero que encuentro es este estupendo bundt cake ,asi que voy a seguir viendo exquisiteces
besinos

arima dijo...

Que precioso este bundt cake.
Saludos!!!

Paula dijo...

me encanta como te ha quedado, además no hay mejor conjunción que la del chocolate y la naranja ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Anónimo dijo...

Great blog, sweetie! I'll be waiting for more! Almost forgot, try to make your website a bit more social.


Barbara Martin
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