martes, 9 de noviembre de 2010

PUDING DE ATUN Y MELOCOTON

INGREDIENTES:
- 4 Latitas de atún en aceite
- 3 Huevos
- 3 Mitades de melocotón el almíbar
- 200 Ml. de nata
- 1 Cucharada sopera de tomate frito
- Sal (al gusto)
- Pimienta molida (al gusto)
- Mayonesa para decorar
PREPARACIÓN:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora (el atún escurrido de aceite, reservando un poco de este aceite). Batir muy bien, hasta conseguir una masa homogénea.
Untar un molde de plum cake con el aceite reservado. Añadir la mezcla anterior.
Meter en el horno al baño de María durante 1 hora y cuarto (dependiendo del horno).
Dejar enfriar y meter en el frigorífico.
Desmoldar y adornar con mayonesa y trozos de melocotón.
 
Fuente: del blog Entremeses loli

12 comentarios:

Mari dijo...

Luce muy rico, y la presentacion muy llamativa. la combinación de melocotón con el atún debe ser una ricura. Con un pan baguette fresco debe ser una delicia de picadera.

Un saludo,
Mari

las recetas de mar dijo...

Acabo de ver unos canapes con atún y meloctón y ahora me encuentro este pedazo de puding Dios!!!!!!, esto hay que probarlo.
Besitos.

kanela y Limón dijo...

Que rico!! Y la combinación de ingredientes me parece genial. Lo prabaré.
Un besiño.

♥ Ana dijo...

Vaya mezcla de sabores más rica, hace poco que he decubierto el melocotón para cocinar y me encanta
Un pudding de 5 tenedores
Besazos

Pi dijo...

Un puding riquísimo y segun parece facil de hacer. Tiene una pinta deliciosa.

Besossssss

Espe dijo...

hoy hemos coincidido en la combinacion atun-melocoton..q rico verdad?

kisa dijo...

Una mezcla muy interesamte y rica !! , no la he probado pero seguro que me gusta , tomo nota
Mil besossss

Ague dijo...

Encantada de llegar a tu blog,te he conocido por el blog de sabores de colores,y aquí estoy,felicitaciones por tu blog y tus recetas,aqui me quedo entre tus seguidores y tus recetas.
un besote enorme.
htpp:sescuineyesdague.blogspot.com

A SABOR DE HOGAR dijo...

Pero que buena pinta tiene este puding...tomo buena nota de él,,,¡ah!, por cierto, ¡qué fiesta tan chula y bien montada, tuviste en Hawolloguin!...o como quiera que se escriba, ja, ja,...yo es que si no le veo escrito....me pierdo, ja, ja, ja,
Te mando un besote

Morguix dijo...

Me parece una mezcla deliciosísima. Al principio, sorprende, pero después te encanta.
Un besote.

kesito dijo...

¡¡Que rico, y me viene que ni anillo al dedo por que tengo fiestuqui el sábado y esto lo pongo seguro!!.
Besotes

Juana dijo...

Muchas gracias por seguir mi blog que me ha permitido concer el vuestro!!!, ya me teneis como seguidora y voy a darme un paseillo para admirar vuestras creaciones!
Besitos!