viernes, 12 de marzo de 2010

SOLOMILLO CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE SOJA (FC)


INGREDIENTES:
- 3 solomillo de cerdo
- 1 lata de cebolla Hida
- 50 ml. de aceite de oliva virgen
- 50 ml. de salsa de soja
- 1 bandeja de champiñones
- Sal y pimienta

Poner en la cubeta de la fussioncook el aceite de oliva y seleccionar manual a 180º durante 15 minutos, sofreír en el aceite los solomillo salpimentado , dorarlo por todos los lados. Añadir los champiñones limpiosy la cebolla. Saltear unos minutos y añadir la salsa de soja. Cancelar programa y seleccionar programa manual 15 minutos a 170º, con válvula cerrada.
Una vez acabado el tiempo despresurizar y espesar la salsa, (con una cucharadita fina de maíz) i programar en manual a 180º durante 5 minutos con la tapa abierta, cuando este la salsa al gusto apagar y servir.
Yo lo acompañe con unas patatas.

FUENTE: CHOCOLATE Y PIMIENTA, esta es la receta tal cual la puso Elena, yo como solo era para mi marido y para mí, hice un solomillo y todo lo demás igual.

11 comentarios:

Marisa dijo...

Holaaaa, que plato tan apetitoso chicas!! ha quedado de auténtico lujo con esta salsa y los champiñoncitos que me privan!!
Un besooo

PILAR Y MAYTE dijo...

Te ha quedado espectacular, al final nos tendremos que hacer con una olla de ese tipo, no sabemos si la fussion o la gm, ya veremos.
Besos

mamen dijo...

Pero que pintaza tiene este solomillo, ya he cenado y te juro que comia un trocito, una receta exquisita, besos

Morguix dijo...

¡¡Qué cosa tan rica!!.
Y la salsa tiene una pinta estupenda.
Un beso.

Cocinica dijo...

Que color más rico que tiene, seguro que estaba buenísimo.

Besos

Amanda dijo...

Ay que rico el solomillaco y en la FC!!! Me llevo la receta volando.
Besotes.

kanela y Limón dijo...

Que pasada de plato, menuda pinta!!! Delciosa la receta.
Un besiño.

Espe dijo...

me encanta la salsa de soja,y con esos champis,mmmmmmm,por favor como tiene que estar

Mar dijo...

Que salsita más deliciosa se ve, seguro que está divina lo malo es la FC que sigo sin tenerla...
Un besote

Lauriteles dijo...

Mmmm que rica la soja!! Me encanta y este plato tiene que estar para chuparse los dedos!!

Carmen dijo...

Que pinta mas buena tiene este solomillo, una receta estupenda.

Un beso.