domingo, 14 de marzo de 2010

QUICHÉ DE MAR



Rico, rico, rico, deliiiiicious, como dicen los dibujos que ve mi hija de Dora la exploradora. A mi es que personalmente me encantan los quichés, pero esté está muy bueno. Con deciros que esta foto es del segundo que hago.
La receta la hemos sacado del blog KANELA Y LIMÓN, que a partir de hoy encontrareis su enlace junto con los otros blogs.


Ingredientes:
- 300g de harina
- 80g de agua
- sal
- 130g de mantequilla
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 8 palitos de mar
- 200g de gambas
- 4 huevos
- 200ml de nata
- sal
- queso rallado
- pimienta negra molida
- nuez moscada
- orégano

Ponemos en un procesador de alimentos la harina, la mantequilla en cubos, el agua y la sal. Procesamos. volcamos la mezcla sobre una hoja de papel encerado, la unimos con las manos, la estiramos con un rodillo y la colocamos en un molde redondo untando con un poco de aceite...
Cortamos con un cuchillo los bordes sobrantes y colocamos el atún desmenuzado, los palitos de mar y las gambas...
Colocamos el queso rallado encima. Batimos los cuatro huevos, le añadimos la nata, un poco de pimienta molida, una pizca de nuez moscada y salamos. Volcamos la preparación sobre la masa espolvoreamos de orégano e introducimos al horno, en la parte baja, precalentado a 180ºC durante 30 minutos.

20 comentarios:

Espe dijo...

ayyy,muchas veces cuando digo lo de rico,rico..no pongo lo demas porque nadie me va a entender,quien va a ver a dora y a botas?ya veo que en tu casa si..a sergio le encanta..en fin que la quiche,se ve deliciussssss

Lucia dijo...

Enterita me la comía!! que pinta! esos ingredientes nunca fallan y menos en quiché! Besos!

Paula dijo...

jajaja, yo digo lo mismo con la frasecita de Dora, que ha venido a sustituir a Arguiñano, jajaja. Una quiché deliciosa ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Mandragora30 dijo...

Tiene una pinta buenísima!!!
Nunca he hecho quiché de ningún tipo, creo que va siendo hora no? jeje

Besines!!

Vidifer dijo...

pues yo lo siento, pero esos dibujos ni me suena, pero claro es que mis niños ya no pasean de mi mano, sino de sus parejas, aysssss que pena, disfrutar de ellos.
La quiche se ve rica, rica, pero yo lo digo por Arguiñano. Besos.

PILAR y MAYTE dijo...

¡Que risa nos ha dado cuando hemos leido lo de Dora! nuestros hijos tambien lo ven y siempre nos decimos lo mismo y leer el comentario de Espe, ¿quien va ha conocer a Dora y el Botas?, que bueno... ja, ja, ja, te decimos lo mismo RICO, RICO, RICO....
BESOS PILAR Y MAYTE

Nieves dijo...

Una quiche espectacular. Buenísima.

Un beso

kanela y Limón dijo...

Que rica, verdad??? Te ha salido estupenda!
Un besiño.

Marisa dijo...

Holaaa, buenísima, aunque no me gusten los palitos de mar jejej, una delicia. A ver cuando demonios me decido a hacer una de estas tartas saladas!!
Un besooo

Maria Dolores dijo...

Que buena pinta tiene cuanto me gustan lo quiches y este me gusta muuuuucho.
Saludos

Las PacaS dijo...

que buena tiene que estar esa quiché. Me gusta.
besitos.

Fátima dijo...

Me encantan los quiches y de estos con ingredientes de mar nunca he hehco. Me das una idea. Te invito a que te pases por mi blog porque también he publicado la receta de un quiche.
Bicos
Fátima

Macu dijo...

pues tiene bastante buena pinta, y por los ingredientes que lleva tiene que estar riquisima esta quiché.
besitos!!

CARMEN dijo...

Tiene una pinta deliciosa!!!
Me encnatan las quichés, pero nunca la he hecho así. Tomo nota que debe estar muy ricaaaaaaaa.

besitos y feliz día

Carmen dijo...

Una Quiché estupenda, me encantan los ingredientes que le has puesto, yo algunos los suelo utilizar en pizza y en casa nos encantan.

Un beso.

Tatiana dijo...

Que buena pinta!!! me encantan los quiche y con esta combinación no lo he probado nunca, pero seguro que esta riquisimo. Besosss

bysho joyas dijo...

Tiene una pinta increíble, pero no solo esta receta, si no todas. Qué suerte haber encontrado este gran blog, seguro que en casa me lo agradecerán. Un saludo!

Morguix dijo...

Me parece riquísima, de verdad.... ¡qué pinta!.
Me encanta todo lo que lleva.
¡Y yo que no conocía a Dora la exploradora... se ve que no tengo niños chicos, jajajaja!.
Un besote.

Perol y Mortero dijo...

Que rico, tiene que estar delicioso.
Me encantan las quichés, y esta con sabor a mar... ni tedigo.

Un abrazo

Filo dijo...

Buena y rico su relleno con vuestro permiso lo quiero hacer, mi hija tambien se llama noelia, bssssss.