miércoles, 12 de mayo de 2010

TARTA DE MANZANA


INGREDIENTES.
- 4 ó 5 manzanas
- azúcar y agua para hacer la compota

Para la masa:
Mezcla 75 g de azúcar, un huevo, una pizca de sal, y 125 g de mantequilla derretida.
Incorpora 220 g de harina y amasa todo junto, tápalo con un paño y deja reposar unos 40 minutos más o menos.
Extiende la masa en el molde, pínchala con un tenedor y pon la compota encima.
Decora con gajos de manzana, y aparte bate un huevo añádele un chorrito de coñac, un poco de leche y azúcar y échalo por encima.
Mete al horno a 200º hasta que se dore.
Cuando la tarta esté medio fría, se le puede añadir mermelada de melocotón.

FUENTE: mi amiga Mª José.

17 comentarios:

Curra dijo...

Qué ricas son estas tartas de manzana.
Me llevo un trocito?. Gracias.
Besos

kanela y Limón dijo...

Uffff, esto tiene que ser una delicia!! Me llevo la receta.
Un besiño.

Canelaytu dijo...

pero menuda tarta más rica!!!! Además con manzana que es uan de mis frutas favoritas.
Fantástica!!
Un abrazo

Carlos Noceda dijo...

Que rica tarta, y que color mas bonit te ha quedado :-).
Te paso el link de un concuso fotografico de gastronomia que han organizado GuiaRepsol y Tapas&Blogs.
http://www.tapasblogs.com/concurso-de-fotografia-gastronomica-tapasblogs/60

Gracias por la receta.

Espe dijo...

me pierden,las tartas de manzana!!!

Marta dijo...

Una delicia de tarta, tiene una pinta buenísima.
Besitos

Ana Segura dijo...

Uf qué peligro tienen estas hermanas y yo sin conocerlas, y de Cantabria, tierra requetequerida por mí, os felicito por el blog y por esta tarta de manzana que se ve deliciosa.
Abrazos.
Ana

MªJose-Dit i Fet dijo...

Que rica, las manzanas son mi fruta preferida para las tartas! y esta es tan facilita que no tengo excusa para no probarla...un beso

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmm que rica wapissss seguro que esta de muete , hace tiempo que no hago tarta de manzana y viendo esta se me ha antojao jis..jis.
La tarta de queso con cuajada divinaaaaa ,me la anoto seguro que esta mu rica y es super facilitaaaaa.
Bicos mil wapas.

Paula dijo...

qué rica que tenía que estar. Me la anoto que yo pruebo todas las que publicais ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Angie dijo...

Qué ricas son todas las tartas de manzana, verdad???? ésta también tiene muy buena pinta. Un besito, chicas!

Maria Dolores dijo...

Que buenas estan las tartas de manzana y apetecen cualquier día y a cualquier hora.
Saludos

capisi dijo...

que rica tarta...

Marisa dijo...

Holaaa, riquísima tarta chicas! ya hace tiempo que no preparo una, ummm, va a ir siendo hora jejej
un besooo

carmenpiva dijo...

Las tartas de manzana no fallan nunca, son de las que gustan a todo el mundo. Esta para este fin de semana me vendría genial.
Un besín y feliz weekend

Dolorss dijo...

Madre mía, que rica esta tarta de manzana, es que hay mil recetas y todas son estupendas... esta no la conocía.
Gràcias.
Besos

Lauriteles dijo...

Mmm que pinta!!

Con lo que me gustan a mi las tartas de manzana esta me la apunto!!

Que delicia!