miércoles, 15 de julio de 2009

TARTA TIRAMISÚ


Otra de las buenas recetas que podeis encontrar en el blog de ELISA es está, muy rica, y además la hice para aprovechar el bizcocho de la tarta de Requesón, ya que utilicé uno para esa y los otros dos para esta.

INGREDIENTES:
- 2 bases de tarta
- 450 g mascarpone
- 5 huevos
- 6 cucharadas de azúcar (unos 70 g)
- 2 tazas de café preparado
virutas de chocolate para decorar

Coloca una placa de tarta en un molde desmontable del mismo diámetro y empapala con café.
Mezcla las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanquecina.
Añade el queso y vuelve a mezclar.
Monta las claras a punto de nieve firme con una pizca de sal e incorporalas a la mezcla con movimientos suaves.
Vierte la mitad de esta mezcla sobre el bizcocho.
Empapa la otra placa de tarta con café y colocala encima.
Vierte el resto de la crema y alisa.
Decora con virutas de chocolate y metela a la nevera para 3 horas.

16 comentarios:

NENALINDA dijo...

Como zoi la prime me llevo un caxito ,personalmente me gusta mas con nata en vez de con las claras.
Pero seguro que este esta de vicio.
Bicos mil wapas.

Any dijo...

esa tarta ya la había visto , y, madre mía, tiene que estar rica, rica, ¡¡que golosa soy!! jejejeje
Un besin

lauriteles dijo...

Hola chicas!!

Estais muy trabajadoras, eh? no vendo en un tiempo y madre mia que de cosas ricas habeis hecho!!

Esta tartita me gusta.. y frekita con lo que ahora apetece!!

Cris dijo...

ummm, pero que rico!!!, con lo que me gusta el tiramisú...tiene una pinta fantástica!!!

mamen dijo...

buenisima, me la guardo para cuando tenga a mis hijos por aqui, para mi sola es pecado, (mi marido no es dulcero) y luego me la tengo que comer yo toda, un beso

Elisa dijo...

Os ha salido genial. Me encanta el tiramisu, la proxima vez probaré hacerlo en vasitos.
Besitos.

Eva dijo...

Ahora mismo le incaba el diente a este trozo, se ve delicioso, el tiramisú me encanta... un beso.

Empar dijo...

Ummmmmmmm!!! Que pinta.

Estupendo ese tiramisu.

Un beso.

Espe dijo...

yo la hago igual que tú,hasta las virutas de choco,que rica está.
salvo que yo no echo sal,me parece que es para que suban mejor,no?
mandarme un trocito..por fa

The kiwi kitchen dijo...

Ohhh, soy la primera! Adoro el tiramisú en cualquiera de sus versiones, la vuestra me encanta porque es de las rápidas! Muy rico.
Besos,
Nuria

vacapaca dijo...

Me gusta mucho y nunca la preparé ... a ver si me ánimo! Un besote, Montse.

Claudia Luisa Debelius dijo...

Muy rico,me has recordado que yo también lo tengo que hacer,hace mucho que no lo hago.
Un beso.

laviana ( Fely) dijo...

otra mas pa mi saca....jejej ya no tengo tiempo pa comer tanto.......jajaja.
Por cierto wapas hice el puding de magdalenas....¡¡genial!! ya lo subiré un dia de estos.
Besos preciosas.

Luisa dijo...

CHICAS
No dejais de sorprenderme!!

Besotes

Celes dijo...

Riquisimo!!!!!!


Bssss

Tivisay dijo...

que rica, yo nunca he hecho una de tiramisu. tendré que probar ésta. besos