viernes, 3 de julio de 2009

MEJILLONES A LA VINAGRETA


INGREDIENTES:
- mejillones
- cebolla
- pimiento rojo
- pimiento verde
- ajo
- aceite
- sal

Prepara los mejillones para cocerlos al vapor. Mientras vete haciendo la vinagreta con los pimientos picaditos, la cebolla y el ajo.
Deja enfriar los mejillones en una fuente y riégalos con la salsa vinagreta.

16 comentarios:

Kako dijo...

Adoro los mejillones y es que no los como nunca!, que ricos han de estar con esa vinagreta. Me encantan con un trocito de tostada y un vino blanco, mmmh..delicius!
Besos chicas.

Luisa dijo...

Chicas..... No parais!!!
No se si quedarme con estos mejillones o con el gazpacho, los dos platos me gustas muchisimo!!
y la presentación... de lujo!!
Que paseis un buen fin de semana
Besotes

Luisi dijo...

Que buenos, y ahora fresquitos, una cena o aperitivo estupendo, yo tambien los he hecho, los subire.
besotos

Mar dijo...

Me encanta, me encanta y me encanta... es sencillo pero muy rico.. hace mucho que no lo hago así, pero se me acaba de antojar...
Un beso cielo

maria elena dijo...

me encantan los mejillones y en escabeche especialmente.
bss.

VINCENT dijo...

Hola,

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Atentamente,

Vincent

The kiwi kitchen dijo...

Deliciosos! Me encantan los mejillones bien cubiertos de vinagreta. Os han quedado divinos.
Besos,
Nuria

Anabel dijo...

Ummmm como me gustan los meji a la vinagreta, es de comer y no parar, así los hago yo, se ven deliciosos
besines, feliz semana

NENALINDA dijo...

Que ricos wapis se ven divinos en la foto me comeria tres o cuatro ya mismo .
Son mu parecidos a los que hago .
Bicos mil wapisimaaaas y feli finde .

mamen dijo...

Es un entrante estupendo, y con una cerveza fria esta de muerte, un beso

Euge dijo...

pues yo no me los puedo comer, pero estan estupendos,un saludiño

laviana ( Fely) dijo...

la receta de siempre y fresquita....me encanta esta vinegreta.
Gacias wapas un besazo.

Mari Carmen dijo...

¡Que rico!
esto me recuerda el verano pasado en el hotel todos los días ponian mejillones a la vinagreta tal cual tu los has puesto y para mi fue un gran descubrimiento. Me encantaron. Gracias por recordarmelo.
Pues ya se que voy a comer. Me voy pa la pescadería del mercadona jejejej
Besitos.

Alimonia dijo...

una receta bien fresquita y apetecible para una noche de verano.

Gloria dijo...

Gracias por vuestra visita!!!
Felicidades por este bloc tan sabroso...
Un abrazo!!!

Empar dijo...

Receta que todo lo que tiene de sencilla, lo tiene de buena.
Pero es que vistos así como os han quedado dan ganas de comerselos todos!.

Un beso.