lunes, 22 de agosto de 2011

HELADO DE YOGURT DE FRUTAS DEL BOSQUE

Después de este descanso vacacional (hemos estado en Cádiz), volvemos con una recetita fresquita para recordar que el verano no ha acabado (aunque como sabeis aquí en el norte no lo hemos tenido).

Ingredientes:
4 yogures cremosos con frutas del bosque.
1 medida (del yogur) de leche condensada.
1 medida (del yogurt) de leche.
50 gr de leche en polvo.
2 cucharadas de azúcar invertido.
200 gr de nata para montar.

Montamos la nata un poco con una batidora o las barillas y reservamos en la nevera.
Para no tener que dejar la mezcla unas horas enfriando en la nevera ,tengo en esta en la parte mas fría todos los ingredientes que voy a usar para hacer el helado.
En un bol mezclamos la leche con la leche en polvo añadimos la leche condensada y removemos bien.
Una vez este añadimos los yogures ,el azùcar invertido y mezclamos ,después añadimos la nata poco a poco para que no se baje mucho.
Vertemos la mezcla en la heladera y dejamos unos 30 minutos.
Sacamos y guardamos en un taper en el congelador ,tenemos nuestro helado listo para servir cuando nos apetezca.

FUENTE; del blog de NENALINDA

5 comentarios:

NENALINDA dijo...

Hola wapas me alegra que esteis de vuelta y que os haya gustado el helado ,os ha quedado divino ,me llevo unas bolitas que se me esta antojando.
Muxas gracias por nombrar la fuente de la receta.
Bicos mil .

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

que helado..umm que rico.
Me alegra que estemos otra vez en contacto, aunque eso signifique que se acabó la buena vida, pero esta tampoco es tan mala!!
El helado, una divinidad

besos

Espe dijo...

que delicia.nunca me atrevi a hacerlo en casa

Arham dijo...

fresquito y delicioso para este veranito caluroso.
saludos

Paula dijo...

me encanta el helado de frutas del bosque y el yogur le dará un toque suave perfecto, verdad???

Salu2, Paula
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