TARTA DE GALLETAS SUECAS CON HELADO

Nada como vereis no tiene ningún misterio, la receta está sacada del libro, COCINA PARA NIÑOS DE IKEA, pero supongo que viene bien para los que teneis niños pequeños y para los que no, porque es una manera original de presentar un helado.

INGREDIENTES:
- 12 galletas suecas (pepparkakor, tienda de Ikea)
- 2 cucharadas de mermelada de fresa o albaricoque
- 4 bolas de helado de fresa
- 4 bolas de helado de vainilla
* Para decorar:
- nata montada en spray
- trozos de fresas o virutas de colores

Coloca las galletas una al lado de la otra en una tabla. Unta 8 galletas con un poco de mermelada.
Coge 4 platos y coloca una galleta con mermelada en cada uno. A continuación ponle encima una bola de helado de fresa. Luego, con cuidado, ponle otra galleta con mermelada y priétalo suavemente.
Ponle encima una bola de helado de vainilla. Coloca las últimas galletas (que nos has untado con mermelada). Decora la galleta on una bonita voluta de nata montada.
Decora al gusto.