TARTA CLÁSICA DE QUESO

INGREDIENTES:
- una tarrina de queso de untar
- 3 huevos
- 2 yogures naturales
- 3 cucharadas soperas de harina
- 10-12 cucharadas de azúcar (al gusto)

Precalentar el horno a 200º.
En un bol, incorporar todos los ingredientes y remover bien hasta que no quede ni un grumo.
En un molde apto para horno, untar con mantequilla todo el fondo y pared de este, volcar el contenido del bol, e introducir en el horno.
Bajar la temperatura a 170º y dejar cocer unos 20-25 minutos.
Es recomendable hacer la prueba del pincho, si sale limpio es que ya tenemos nuestra tarta terminada, si de lo contrario sale manchada dejamos unos minutos mas.
Apagar el horno y dejar reposar la tarta dentro de él unos minutos más.
Dejar enfriar, desmoldar y meter en el frigorífico unas horas antes de servir.

FUENTE: del blog LAS RECETAS DE LAS MELLIZAS, que a partir de hoy estará junto con los otros blogs.