ESCALOPINES DE LOMO A LOS 4 QUESOS (FUSSION COOK)

INGREDIENTES:
- escalopines de lomo
- patatas cortadas como para tortilla
- 1 cebolla picada
- 1 bolsa de queso rallado, mezcla de 4 quesos
- sal y aceite

Pon menú manual 10 minutos, echa un poco de aceite y cuando esté caliente añade las patatas, la cebolla y un poco de sal, mezcla todo bien y deja 3 minutos que coja un poco de color, cuando esté, cancela menú manual.
Saca la mitad de mezcla y reserva en un plato, la otra mitad déjala en la cubeta.
Pon encima los escalopines de lomo, tapando las patatas, cubrelos con queso rallado, y encima otra capa de lomo, encima las patatas que tenias reservadas, seguido de otra capa de escalopines y termina con queso rallado. Programa menú manual 7 minutos y deja que despresurice sola.
Hasta aquí la receta, yo cuando hice las patatas, las saqué y no hice capas con ellas sólo utilicé los escalopines y el lomo.

Fuente: Mundorecetas