Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
1/2 litro de leche
30 g. de mantequilla
Pimienta
3 huevos
Pechuga de pollo sin piel y sin huesos (250 g. aproximadamente) (cocida previamente)
100 g. de queso parmesano
Sal (al gusto)
-Con el vaso y las cuchillas bien secos, poner el queso en trozos y rallarlo 5 seg.,vel., 5-10. Sacar y reservar.
-Sin lavar el vaso, poner el pollo y trocear durante 5 seg., vel., 5. Sacarlo y reservar.
-Sin
lavar el vaso poner el aceite, la mantequilla,la harina, la leche,la
sal, y pimienta. Hacer la bechamel,programar 7 min., temp., 90º, vel.,
4.
-Añadir los huevos y 75 g. del queso rallado que tenemos reservado y volver a mezclar durante 2 min.,temp., 90º, vel., 4.
-A continuación añadir el pollo y mezclar 6 seg., vel., 4.
-Seguidamente vierta en unos moldes individuales y espolvoree por encima con el resto del queso rallado..
-Metalos en el horno ya precalentado a 250º hasta que se doren.
La receta original es de CARMEN Y SUS RECETAS y se llama Corazones de pollo, yo como no tengo ese molde le hice en unos que tenía de Disney.
Se ve myyyyyy apetitoso. Besosssssssssss
ResponderEliminarqué molde más gracioso, me gusta.
ResponderEliminarTomo nota de la receta que me parece que gustará a todo el mundo.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es
mira que rico, y con esa forma me lo comería todo todo todo.
ResponderEliminartu entrada me recuerda que hace un par de años me compré un molde de Mickey y otro de Minnie en Disneyland París y todavía no los he estrenado...
besos!
Qué rico!! Con esa forma perfecto para los peques. Besiños.
ResponderEliminarjajajaj que idea más guay, me encanta tiene q estar super rico, ya la verdad que yo los moldes siepmre lo uso para lo mismo, para bizcochos y cosas asi soy tontaaa, me queso con esta gran idea :)
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