jueves, 21 de octubre de 2010

SOLOMILLO DE CERDO AL WHISKY

INGREDIENTES:
- 2 solomillos de cerdo
- 1 vaso de whisky
- aceite
- 40 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
- nata
- una pizca de nuez moscada
- 1 chorrito de salsa de soja

Corta los solomillos en rodajas y márcalos en una sartén con aceite.
En la misma sartén dora los ajos picados, añade la nata y el whisky, deja reducir.
Añade la salsa de soja y una nuez de mantequilla. Incorpora los medallones y da un hervor.

FUENTE: Canal Cocina.
en

14 comentarios:

  1. Unknown21 de octubre de 2010, 20:23

    Sencillamente delicioso, una receta muy fácil y que tiene que estar deliciosa
    Besotes

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  2. mamen21 de octubre de 2010, 21:08

    Me encanta asi la carne, queda jugosita, un beso

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  3. Unknown21 de octubre de 2010, 21:23

    Tiene una pinta increible este solomillo, que rico se ve.
    Un besote

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  4. Paula21 de octubre de 2010, 21:38

    y si te digo que no bebo y no me gusta el cerdo, jajaja, pero lo curioso es que me atrae vuestra receta, manda hu... jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  5. Amanda21 de octubre de 2010, 22:57

    ¡Exquisito solomillo!
    ¿una tapita?
    ;-D

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  6. Marta21 de octubre de 2010, 23:24

    Muy facilita, me encanta y tiene que estar riquísima, os la copio.
    Besitos

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  7. ♥ Ana22 de octubre de 2010, 9:26

    A mi me desespera hacer solomillo, como me gusta la carne muy hecha, siempre me queda seco, así que suelo cocinar con otras carnes
    La receta en si es una maravilla, buenísima
    Un besico

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  8. Espe Saavedra22 de octubre de 2010, 11:23

    esa salsita...que rica...

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  9. eu9322 de octubre de 2010, 13:03

    Oye, que sencillita y que rica, esta tengo que probarla

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  10. Belén y Bego22 de octubre de 2010, 15:25

    Un solomillo muy rico!!! tiene una pinta estupenda!!
    La receta del redondo de ternera ya está puesta, eso me pasa por andar siempre corriendo, me tengo que dejar las cosas a medias y luego pasa lo que pasa :DD que se me quedan las entradas por ahí colgadas a medias :))
    Bsos

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  11. mariajose22 de octubre de 2010, 18:36

    que hambre!!!! Tiene una pinta estupenda

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  12. capisi22 de octubre de 2010, 23:33

    Madre mia , que ricuraaa, me llevo un plato. un beso.

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  13. Maria Dolores22 de octubre de 2010, 23:47

    El solomillo de cerdo queda bueno con cualquier receta, no le he puesto nunca la salsa de soja la próxima vez lo probaré.
    Saludos

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  14. Lídia23 de octubre de 2010, 14:20

    tengo que cosumir más solomillo, veo infinidad de recetas por los blogs pero no me animo ayyyy a veces soy un poco rarita jajajajjaa

    feliz fin de semana

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