PAN (FUSSION COOK)

También me atreví un día con el pan, la verdad es que no porque lo diga yo, pero estaba muy bueno.

INGREDIENTES:
- 600 g de harina
- 200 ml de agua tibia
- 120 ml de leche tibia
- 20 g de levadura fresca para pan (lo venden ya en porciones)
- Sal

Pon el agua y la leche tibias en un cuenco grande o lebrillo y deshaz la levadura.
A continuación vete añadiendo la harina y la sal y mezcla poco a poco hasta obtener una masa lisa ni demasiado dura ni demasiado bland.
Amasa enérgicamente procurando que la masa se despegue del cuenco, si no fuese así sigue añadiendo harina hasta que puedas formar una bola.
El amasado debe durar un mínimo de diez minutos.
Engrasa la cubeta de la FC con aceite y pon la bola en el centro, cierra y deja levar, cuando haya doblado el volumen, programa "menú 30 m." si al abrir la parte de arriba esta mas blanca y quieres darle un poco de color, dale la vuelta y programa 10 minutos mas.