- 300gr. de harina.
- Una cucharada de levadura royal.
- 220gr. de azúcar ( yo puse 190gr.).
- 125 ml. de zumo de limón ( yo puse 100ml).
- 60ml. de yogur natural.
- 125 gr. de mantequilla fundida ( lo sustituí por aceite de oliva).
- 2 huevos.
- Ralladura de dos limones.
En un bol mezclamos los ingredientes secos: la harina tamizada, la levadura, el azúcar y la ralladura de limón.
En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: los huevos batidos un poco, el yogur, el aceite, el zumo de limón y el aceite o la mantequilla ( que estará fundida y fría).
Juntamos las dos mezclas, sin batir demasiado, si queda algún grumo no pasa nada.
Vertemos sobre los moldes de muffins y horneamos a 175º durante 15-20 minutos.
FUENTE: del blog BOCADOS DE CIELO que como siempre ocurre cuando hacemos por primera vez una receta de algún blog, pasan a formar parte de la lista que hay en la parte izquierda, así que a partir de hoy su enlace también estará.
24 comentarios:
Que pintaza tienen!!! Y con limón que es el sabor que más me gusta en los bizcochos. Tomo buena nota.
Un besiño.
me parecen buenisimos! los intentaré hacer!! se ven deliciosos.
besos
... que rico debe estar ... y el olor me lo puedo imaginar por toda la casa... ummm!! un besote de la vaca!!
Que esponjosas se ven.
Bss
Muy apetecibles los muffis de limón, tienen que estar muy ricos.
Besos
Jorge
soy la primera??? no me lo puedo creer...jee.me llevo un par para mi desayuno de mañana...
bexinos
Pues estos muffins los hago-hago esta misma tarde-tarde. Besos.
hummmmmmmmmmm!! si casi los huelo con lo que me gusta el limón , tiene que estar ricos ricos
mil besosssssss
Qué bien os han quedado!!! Me alegro de que os haya gustado la receta.
Un besito
¡Qué buenos!.
Besotes.
¡Qué ricos!, se ven deliciosos.
besos (dadá flavors)
me llevo un par de muffins para la merienda... se ven muy ricos..
besitos.
tienen una pinta buenisima
Que pinta que tienen, de limón¡¡¡¡ que ricas, con lo que me gusta ese saborcillo, fabulosassss.
besos guapaa
oooooh que pintaaaa... y de limòn,.. con lo que me gusta a mí, besitos bego
Con limón es que me encantan toda clase de dulces, los muffins además de tener una pinta super esponjosa han quedado la mar de apetecibles. Dos me comia pero ya, que ando con un cafelito a palo seco.
besines
Nada como un delicioso bocado como este, que ricos... y que esponjosos, te han quedado fenomena
besos y feliz finde
Hola hermanita que ricas estas magdalenas... te quedaron de vicio.. muy buena la foto...
¡Qué riquísimos deben estar! Me la llevo. Saludos
Maeeeeee del amor hermoso wapaaas ,dan ganas de liarse a dentellas con el monito , me la llevo antes de que no quede na.
Bicos mil y feli domingo .
Me encanta el sabor del limón en los bizochos y magdalenas, de hecho siempre pongo ralladura...mmmmmmm...voy a probar tu receta porque me ha encantado, ademàs te han quedado tan subiditas.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
qué rico!!! y qué papelitos más bonitos ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Buenooooo, que ricos son !! los hice el otro dia y son buenisimos!!
muchas gracias !!!
Los muffins de Clemenvilla son siempre un exito, me gusta lo que veo.
un beso
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